torsdag 11 mars 2010
Glasklar logik
Imorse när Elsa skulle åka till dagis så frågar hon Jocke om skorna satt på fel fot. Han tittade och sa att det nog kunde vara så. Som en extra kontroll så sätter sig Elsa och korsar benen, ser att skorna ser rätt ut och konstaterar att eftersom skorna såg rätt ut när benen var i kors så hade hon dom på fel fot. Ett snabbt byte och sen satt skorna på rätt fot :) Helt underbar logik!
Underbar fråga... och svar!
Igår när vi nattade barnen så läste Jocke ur en Bamsebok. Han läste med inlevelse och ändrade rösten för varje figur som sa något och eftersom det var en Bamse bok så var det väldigt mycket Bamse som pratade. Efter en stund frågade Elsa "Vem är det som pratar?", jag börjar fnissa och Jocke svarar "Det är Bamse" och Elsa svarar "Det var dåligt!" och sen vände hon sig och somnade.
tisdag 2 mars 2010
Första surdegsbrödet!
Äntligen var det dags att baka första brödet på den egna surdegen. Jag som hade sett fram emot det första baket, såg framför mig harmonin i köket, doften från ugnen för att inte tala om resultatet ;) Jag började redan igår morse att göra degen och så ställde jag den i kylen för att jäsa långsamt så att den skulle kunna gräddas när vi kommit hem. Nu var ju inte gårdgen en helt vanlig dag... Jag jobbade längre än jag hade planerat, flera avstämningspunkter som jag behövde ha, dokument som skulle vara klara och massor av snö, båten var åter på plats (läs alla filtar, täcken och kuddar i kök och allrum), middag i farten och timmar av snöskottning. Hur som helst jag gjorde klart brödet och slängde in det i ugnen. Där skulle det stå i 10 minuter i 250 grader och sen skulle värmen sänkas till 200 grader... Vad händer med detta omsorgsfullt gjorda surdegsbröd? Jag satte klockan på 10 minuter men missar att sänka värmen, jobbar vidare med mina dokument när Jocke kommer och frågar om brödet ska vara svart? Brödet blev bakat och det smakade jättebra så det här kommer jag att fortsätta expirementera med.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
